ПП низкокалорийная пицца  без вреда для фигуры — проверенные рецепты

Придерживаясь здорового образа жизни и правильного или диетического питания, низкокалорийная ПП пицца становится настоящим спасением для любителей этого итальянского блюда.

В данной статье мы рассмотрим проверенные рецепты приготовления этого аппетитного блюда, которые позволят насладиться пиццей без опасений за фигуру и здоровье.

ПП пицца на сковороде за 10 минут

Этот рецепт поможет вам приготовить вкусную пиццу на сковороде всего за 10 минут. Смело приступаем!

Ингредиенты:

• тонкий лаваш — 1 шт.;
• томаты;
• томатная паста;
• адыгейский сыр;
• оливки;
• базилик;
• перец. 

Шаги приготовления:

1. Определите размер лаваша, чтобы он соответствовал размеру сковороды.
2. Обжарьте его с двух сторон до золотистого цвета.
3. Смажьте соусом и сверху положите начинку из томатов и сыра.
4. Добавьте оливки и поперчите.
5. Готовьте пиццу на сковороде при закрытой крышке 4–7 мин.пока сыр полностью не расплавится.
6. Посыпьте базиликом. Подавайте горячей.

Быстрая пицца на овсяноблине 

Блюдо не требует долгой выпечки теста, а овсяноблин готовится всего за несколько минут. 

Ингредиенты:

• овсяноблин;
• соус для смазывания основы;
• мягкий творог — 80 гр.;
• моцарелла —  80 гр.;
• веточка черри;
• паприка — 1 шт.;
• укроп, петрушка;
• соль и перец.

Приготовление:

1. Для приготовления овсяноблина нужно смешать овсяные хлопья с яйцом, добавляем молоко и соль. Вымешать массу и дать хлопьям набухнуть.
2. На горячей сковороде с двух сторон обжарить блинчик до румяной корочки.
3. Смазываем соусом.
4. Сверху наносим слой мягкого творожка смешанного с нарубленной зеленью и выкладывает оставшуюся начинку – черри, перчик и моцареллу.
5. Посыпаем блюдо зеленью. Перчим и солим. Если моцарелла солоноватая, то солить не стоит.
6. Поставить на 10-15 минут в духовку, чтобы сыр расплавился, а овощи слегка запеклись.

Безглютеновая пицца на основе из брокколи 

Потребуется:

• 1 кочан брокколи;
• 2 яйца;
• 100 гр. твердого сыра;
• 2 шт. томата;
• 1 шт. болгарский перец;
• 1 ч.л.итальянских трав;
• перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Первым делом необходимо приготовить основу из брокколи. Для этого капусту промыть и разобрать на соцветия.

2. Затем перемолоть блендером в крошку.

3. Полученную крошку поместить на противень, покрытый пергаментной бумагой, и разровнять.

4. Готовить при 200° в духовке минут 7–10. Оставить остывать.

5.  Сыр натереть, вбить 2 яйца, добавить итальянские травы, перец. Все ингредиенты следует хорошо вымешать. 

7. Томат и болгарский перец порезать. 

7. Когда брокколи остынет, сверху положить томат, перчик и сыр.

8. Готовить в духовом шкафу при 180°.

Диетическая пицца на сковороде с рисовой мукой и сметаной

Потребуется:

• 150 гр. рисовой муки;
• 2 яйца;
• 100 мл. нежирной сметаны;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. растительного масла;
• соль.

Для начинки:

• 200 гр. маложирного творога;
• 1 томат;
• 1 болгарский перец;
• 1 луковица;
• укроп и базилик;
• соль и перец.

Пошаговое приготовление:

1. Перемешать рисовую муку, яйца, сметану, разрыхлитель, растительное масло и соль.
2. Разделите тесто на две части. Одну часть положите на разогретую смазанную сковороду и максимально ровно разровняйте.
3. Приготовьте начинку: творог разотрите вилкой, томат, болгарский перец и лук нашинкуйте колечками, мелко порубите укроп и базилик. Посолите и поперчите.
4. На половине основы распределите 1/2 начинки.
5. Сверните получившуюся половинку пиццы пополам.
6. Готовить при закрытой крышке в течение 7 минут.
7. Переверните пиццу на другую сторону и готовьте еще 3-5 минут.
8. Повторите то же самое с оставшимся тестом и начинкой.
9. Блюдо можно подавать горячим или остудить.

Пицца из лаваша 

Ингредиенты:

• 1 лаваш;
• томатный соус;
• 150 гр. моцареллы;
• 150 гр. шампиньонов;
• 100 гр. отварной нежирной индейки;
• ½ головки красного лука;
• ½ зеленого перца;
• сушеный орегано.

Шаги:

1. Лаваш смазать соусом.
2. Нарежьте грибы ломтиками. Лук и перец колечками. Индейку нарежьте на небольшие кусочки.
3. Выложите на лаваш начинку и посыпьте сверху сыром и орегано.
4. Готовить в духовом шкафу в течении 7–10 минут.

Пицца на творожном тесте  для худеющих 

Ингредиенты:

• 250 гр. мягкого творога;
• 2 яйца;
• 3 ст.л. овсяных хлопьев;
• 50 гр. муки;
• 1 ч.л. пекарского порошка;
• соль;
• 150 гр. томатного соуса;
• 150 гр. нежирного сыра;
• по желанию: овощи, грибы, зелень.

Начинаем готовить:

1. Перемешайте творог с яйцами.
2. Добавьте овсянку, муку, пекарский порошок. Посолите. Вымешайте до получения гладкого теста.
3. Разогрейте духовку до 200°. На противне, покрытом пергаментной бумагой, распределите тесто, придавая ему форму круглой пиццы.
4. Выпекайте в духовке примерно 10-15 минут, до золотистого цвета.
5. Дайте основе немного остыть.
6. Смажьте  соусом.
7. Добавьте нежирный сыр, зелень и желаемую начинку. Это может быть зелёный горошек, оливки или маслины, шампиньоны, томаты.
8. Готовьте в духовом шкафу около 12–15 минут, пока сыр не растает и не подрумянится.

Пицца из цветной капусты с индейкой без муки

Понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 небольшой вилок цветной капусты;
• 200 гр. индейки (без кожи и костей);
• 1 яйцо;
• 2 ст.л. томатной пасты;
• соль и перец;
• для начинки овощи (перец, лук, грибы);
• нежирный твердый сыр.

Для начала необходимо приготовить основу для нашего блюда. 

Для этого цветную капусту разобрать на соцветия и положить в кипящую подсоленную воду. Готовить капусту необходимо около 3–4 минут, до мягкости. Но важно не переварить.

После этого, капусту откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Дать стечь.

Поместите капусту в миксер и измельчите до состояния крупной крошки.

Добавьте в измельченную капусту яйцо, томатную пасту и ароматические травы. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Смесь для основы выложить на противень, выложенный пекарской бумагой. Сформируйте пласт толщиной около 1 сантиметра.

Выпекайте в духовке при 180° духовке около 15 минут до румяного цвета.

В это время можно приготовить начинку.

Овощи нарезать и обжарить до мягкости. Также обжарьте мелко нарезанную индейку до готовности.

На основу положить начинку из обжаренных овощей и индейки. Посыпьте сверху твердым сыром.

Поставьте обратно в духовку и выпекайте еще около 10 минут, чтобы сыр расплавился и начинка нагрелась.

Диетическая пицца на куриной основе с грибами и сыром

Ингредиенты:

• 2 куриных филе;
• 150 гр. свежих шампиньонов;
• 50 г.р. нежирного твердого сыра;
• 2 ст.л. соуса;
• соль и специи.

Приготовление:

1. Отделите кожицу от куриного филе и разрежьте его на две части. 
2. Слегка отбейте. Посолите и поперчите.
3. Обжарьте на среднем до готовности.
4. Смажьте соусом.
5. Вымойте и нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками.
6. Разрежьте твердый сыр на тонкие пластины.
7. Распределите шампиньоны по поверхности филе и выложите на них пластины сыра.
8. Готовить на малом огне при закрытой крышке.

Кабачковая пицца 

Ингредиенты:

• 2 кабачка;
• 1 яйцо;
• 100 гр. муки;
• 100 гр. моцареллы;
• 2-3 помидора;
• базилик;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Кабачок натереть, посолить и оставить на 10 минут.

2. Затем отожмите из кабачка лишнюю влагу, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Перемешайте.

3. Противень смажьте растительным маслом, выложите полученное тесто и разровняйте.

4. Готовить при 180° в духовке минут 15-20 минут, чтобы тесто стало золотистым.

5. Выньте, смажьте тесто соусом. Выложите порезанные томаты и моцареллу.

6. Запечь в духовке.

Рецепт пиццы из овсяных отрубей с консервированным тунцом

Ингредиенты:

• 100 гр. овсяных отрубей;
• 2 яйца;
• 1 ст. нежирного кефира;
• 1 ч.л. пекарского порошка;
• 1 банка консервированного тунца в собственном соку;
• 1 ст. л. соуса;
• 100 гр. творожного сыра;
• 1 томат;
• соль, перец и итальянские травы.

Сначала приготовьте основу для пиццы. Смешайте овсяные отруби, яйца, кефир и пекарский порошок. Перемешайте. Дайте отрубям набухнуть.

Раскатайте и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.

Смазать основу соусом, сверху положить тунец и нарезанные томаты.

Посыпьте сыром и посолите, поперчите и добавьте итальянские травы.

Выпекайте в духовке.

Морковная пицца — низкокалорийный рецепт 

Ингредиенты:

• 2 шт. моркови;
• 1 яйцо;
• 40 гр. муки;
• 50 гр. сыра;
• 50 гр. черри;
• 100 гр. отварной куриной грудки;
• соль и специи.

1. Морковь натереть на крупной тёрке.

2. Отожмите слегка лишний сок и смешайте с яйцом и мукой. Посолите и добавьте специи.

3. Выложите массу на противень. Сформируйте круг. Запекайте при 180° до слегка румяной корочки.

4. Выложите на основу курицу и черри, посыпьте тертым сыром.

5. Готовить в духовке.

Пицца из куриной грудки без теста с овощами и сыром

Ингредиенты

• куриная грудка — 2 шт.;
• помидоры — 150 гр.;
• лук — 1 шт.;
• перец болгарский — 1 шт.;
• моцарелла — 100 гр.;
• перец молотый;
• паприка;
• маслины;
• соль;
• зелень.

Приготовление

1. Куриные грудки разрезать на кубики, присолить.
2. Обжарить до золотистой корочки.
3. Помидоры, лук и болгарский перец нарезать кубиками. 
4. Овощи обжарить на сковороде до мягкости.
5. Сыр нарезать.
6. На противень положить курицу, сверху овощи. Сверху посыпать нарезанными маслинами и сыром.
7. Готовить в духовке.

Пицца на кукурузной муке и кефире на сковороде

Потребуется:

• 100 гр. кукурузной муки;
• 100 мл. кефира;
• 1 яйцо;
• 1 ч.л. пекарского порошка;
• 1/2 ч.л. соли;
• 100 гр. мягкого сыра;
• 70 гр. томатов;
• оливковое масло;
• 100 гр. филе индейки;
• 1/2 луковицы;
• специи по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Кукурузную муку перемешать с пекарским порошком и солью.
2. Кефир перемешать с яйцом и аккуратно ввести в кефирную смесь муку. Оставить тесто 10 минут.
3. Обжарить основу на раскалённой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
4. Обжаривайте тесто на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Смазать основу мягким сыром, положить нарезанное филе, луковицу, томаты и специи по вкусу.
6. Закройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на среднем огне около 10 минут, пока сыр не расплавится.

Вся информация на нашем сайте носит только ознакомительный характер. Необходима консультация специалиста перед применением любых диет, голодания, лечебных или ограничивающих меню, смены питания, упражнений, силовых нагрузок. Авторы и владелец сайта не берут на себя ответственность за последствия использования материалов сайта. Перед принятием действий проконсультируйтесь с профессионалами в данной области!

Если вы являетесь правообладателем того или иного материала либо фото, находящегося на сайте, и не желаете, чтобы оно и далее находилось в свободном доступе, то мы готовы оказать содействие по удалению. Для этого направьте письмо на e-mail: stini8@yandex.ru