В поисках эффективных методов похудения гречка с кефиром стала одним из самых популярных вариантов. Эта диета предлагает различные варианты продолжительности — от трех дней до двух недель, а также есть разгрузочные дни на гречке, что привлекает внимание тех, кто стремится избавиться от лишних килограммов. В этой статье мы рассмотрим особенности и принципы гречнево-кефирной диеты, ее возможные плюсы и минусы, а также поделимся рекомендациями для достижения максимальных результатов.
Состав и полезные свойства
Гречка с кефиром — это не только популярное блюдо в рамках различных диет, но и источник ценных питательных веществ. Гречка богата витаминами группы В, РР, Н. И минералами, такими как железо, магний, калий, кремний, фосфор, кобальт. Кефир же содержит пробиотики, белок, кальций и другие микроэлементы, поддерживающие здоровье кишечника. Вместе они образуют сбалансированное сочетание, способствующее насыщению, улучшению пищеварения и поддержанию общего здоровья. Кроме того, гречка с кефиром — низкокалорийная комбинация.
Как приготовить гречку с кефиром
Важное правило при приготовлении — это не использовать соль и сахар. Блюдо получается пресное. Единственное, что его украшает — это кислинка кефира.
Простой и полезный рецепт
1. Промойте 3 ст.л.гречки под проточной водой. Просушите. Затем измельчите в блендере.
2. Выберите 250 мл. нежирного кефира. Можно использовать 1%.
3. Залейте перемолотую крупу кефиром. Тщательно перемешайте. Можно добавить немного меда или корицы для придания вкуса.
4. Чтобы крупа набухла, максимально пропиталась кефиром и приобрела нежный вкус, оставьте смесь в холодильнике на ночь.
Можно не молоть ядра. Главное — дать им хорошо набухнуть.
КБЖУ на 100 грамм
Калорийность — 100 ккал.;
белок — 5 гр.;
жиры — 1,5 гр.;
углеводы 17 гр.
Как приготовить зелёную гречку с кефиром для похудения
3 ст.л. зелёной гречневой крупы поместить в термос с широким горлом и залить 100 мл. кипятка. Дать настояться около получаса.
Если нет такого термоса, используйте кастрюльку. Запарьте в ней крупу и хорошо укутайте.
В тёплую гречу влейте 150 мл. нежирного кефира. Перемешайте.
Варёная гречка с кефиром
3 ст.л. крупы отварить и смешать с 1 ст. нежирного кефира.
Когда лучше есть
Диетологи предлагают два варианта. Это кушать на завтрак или ужин. Наиболее эффективно есть на завтрак.
Утром натощак
Утренний прием пищи запускает обмен веществ и способствует быстрому расщеплению жиров.
Гречка является низкокалорийным продуктом, богата клетчаткой.
Клетчатка играет важную роль в пищеварении и поддержании здоровья ЖКТ. Она способствует улучшению перистальтики кишечника, помогая предотвратить запоры и снижая риск развития различных заболеваний.
Крупа содержит аминокислоты, делая ее источником белка для тех, кто не употребляет мясо или ограничивает его потребление.
В состав входит кверцетин. Это антиоксидант. Он помогает защищать организм от повреждений свободными радикалами и воспаления, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других хронических заболеваний.
Кефир, в свою очередь, содержит много полезных пробиотиков, которые улучшают пищеварение.
Планируйте утренний приём пищи после 8 утра.
Вечером на ужин
Ужин планируется за 3–4 часа до сна.
При этом кефир можно выпить и перед самым сном. Он принесёт только пользу организму.
На ночь
Во время гречнево-кефирной диеты на ночь рекомендуется употреблять легкую пищу, чтобы не нагружать пищеварительную систему перед сном. Поэтому стоит ограничиться только нежирным кисломолочным напитком.
Кефирно-гречневая диета для похудения
Преимущества
- Высокая эффективность в похудении. За короткий период времени можно избавиться от нескольких килограммов лишнего веса.
- Избавление от отёчности. Рацион включает продукты с мочегонным действием, что помогает устранить отёчность и избыточный объем жидкости в организме.
- Простота и доступность.
Существует несколько видов диетического питания на грече. Это разгрузочные дни, строгая, классическая и щадящая диеты.
Перед применением необходима консультация специалиста.
При любом диетическом питании важно пить не менее 2 литров воды в день.
Материал по теме: “Почему важно пить воду”.
Классическая диета на три дня
Диета на 3 дня предусматривает употребление только двух продуктов: кефира и гречки.
Во время диеты необходимо пить большое количество воды для поддержания водного баланса в организме.
Можно пить зелёный чай, но без сахара.
В среднем порция должна составлять не более 200 гр. готовой каши и 1 ст. кефира.
Важно, как только проснулись, выпейте 1 ст. воды комнатной температуры.
За 3 дня уходит до 3 кг. лишнего веса.
Придерживаться дольше установленного срока запрещено. Так как это монодиета, то организм будет испытывать недостаток питательных веществ.
Строгая диета на семь дней
За 7 можно похудеть на 7 кг.
Есть можно гречку с кефиром в неограниченном количестве.
Плюс в меню вводятся фрукты и овощи. По несколько ягод можно скушать сухофруктов.
Сухофрукт желательно кушать на перекус в первой половине дня.
На обед и ужин к основному блюду можно добавить салат из некрахмальных овощей.
Важно готовить без соли. Исключить картофель, бананы. Использовать максимально лёгкие овощи и фрукты.
Щадящая диета на 14 дней
Разрешается кроме основных продуктов, кушать некрахмалистые овощи, низкокалорийные фрукты. Нежирные сорта рыбы и мяса. Маложирную или нежирную молочную продукцию.
От выпечки, полуфабрикатов, готовой продукции, соусов, покупных соков, жареного, жирного, алкоголя стоит отказаться.
Готовить следует с минимальным количеством соли. Сахара исключаются.
Вес уходит медленнее, чем на предыдущих рационах. Но за 2 недели до 12 кг. веса можно потерять.
При составлении рациона основная пища — это гречка и кефир. Остальные продукты будут к ней дополнением.
Разгрузочный день
Разгрузку не рекомендуется устраивать чаще, чем 1 раз в 7–10 дней.
Запарьте 250 гр. крупы на ночь. Разделите весь объём на 5–6 приёмов пищи. Можно смешивать с кефиром или запивать.
Готовить без соли и сахара.
Как выйти из диеты
Постепенный и правильный выход из диеты поможет избежать скачков веса и восстановить нормальное питание.
- Постепенно добавляйте разнообразные и полезные продукты в свой рацион. Включите в свое питание больше фруктов, овощей, зелени, мяса, рыбы и орехов. Это поможет вам получить все необходимые питательные вещества.
- Постепенно увеличивайте размер порций. Начните с небольших увеличений и постепенно увеличивайте порции в течение нескольких недель.
- Постепенно возвращайтесь к физическим тренировкам, увеличивая их интенсивность и продолжительность по времени.
Вред и противопоказания
1. Диета ограничивает разнообразие продуктов, что может привести к нехватке определенных витаминов, минералов и других питательных веществ.
2. Запрещена для беременных и кормящих женщин, детей, подростков, пожилых людей.
3.Также противопоказана людям с индивидуальной непереносимостью гречки или кефира.
4. Противопоказана людям с хроническими заболеваниями.
Любое диетическое питание несёт риски для здоровья. Мы только описали возможные варианты диет. Перед применением консультация специалиста обязательна.
Отзывы и результаты
“Я решила попробовать кефирно-гречневую диету, так как хотела максимально быстро сбросить лишние килограммы. Диета оказалась довольно жесткой, но результаты были потрясающие! За две недели я смогла избавиться от 12 кг. Рекомендую!”
Мария, 32 года.
“Я постоянно занималась поиском диет, которые позволят мне похудеть. И вот я наткнулась на кефирно-гречневую диету. Решила попробовать и не пожалела! Диета оказалась не только эффективной, но и приятной для меня. Я очень люблю гречку, а вкусный кефир был приятным дополнением. За неделю я смогла сбросить 8 кг. Рекомендую эту диету всем, кто хочет похудеть!”
Екатерина, 40 лет.
“Я решила попробовать кефирно-гречневые разгрузочные дни, так как у меня была лишняя пара килограммов и постоянное чувство тяжести после еды. Результаты меня порадовали. За две недели сбросила 2 кг. и избавилась от вздутия живота. Чувствую себя легкой и энергичной.”
Оксана, 28 лет.
Вся информация на нашем сайте носит только ознакомительный характер. Необходима консультация специалиста перед применением любых диет, голодания, лечебных или ограничивающих меню, смены питания, упражнений, силовых нагрузок. Авторы и владелец сайта не берут на себя ответственность за последствия использования материалов сайта. Перед принятием действий проконсультируйтесь с профессионалами в данной области!
Если вы являетесь правообладателем того или иного материала либо фото, находящегося на сайте, и не желаете, чтобы оно и далее находилось в свободном доступе, то мы готовы оказать содействие по удалению. Для этого направьте письмо на e-mail: stini8@yandex.ru
